省國資委副主任馬健一行來校調研校園食品安全工作

啟航網訊 近日,省國資委副主任馬健率11所委屬職業院校負責人來校,實地調研食品快檢室建設使用情況和學校食堂安全管理工作。我校黨委常委、副校長周世健陪同調研,資產經營管理有限公司、黨辦校辦相關負責人參加。
在學生二食堂,馬健一行詳細了解了食品快檢室的人員及設備配置、快檢工作流程和快檢結果處置運用等情況,深入到大伙及各檔口實地察看食材儲存、加工、烹飪、售賣過程,并聽取了資產經營管理有限公司負責人關于校園餐飲管理隊伍建設、食品安全制度實施、日常安全監督、物資集中采購及廉政風險管控等方面的經驗匯報和我校自辦食堂“五常法”管理模式及管理制度體系建設情況,以及二食堂獲得HACCP體系和食品安全管理體系(ISO22000)審核認證情況。
隨后,調研組在辦公大樓21樓會議室召開了食品及校園其他安全隱患大排查大整治整改現場推進會。
馬健對我校食品衛生安全管理工作給予肯定,要求隨同調研的11所委屬院校要認真學習借鑒我校食堂管理的先進經驗,充分發揮食品快檢在防范食品安全風險中的重要作用,盡快因地制宜做好規劃,細化食堂管理標準,將我校的食堂先進管理經驗運用到自身食堂管理工作當中,落地見效。
責任編輯:李言金
