南昌航空大學2023學年第二學生食堂、一食堂博雅園餐廳檔口招商比選文件
為更好地為全校師生提供飲食服務,優化校內飲食結構,滿足師生需求。經資產公司會議研究決定,擬對前湖校區第二學生食堂、第一學生食堂博雅園餐廳部分檔口對外公開招商。現發布招商公告:
一、招商項目和范圍
1、招商項目:本次招商檔口為第二學生食堂一樓1個檔口,一食堂博雅園餐廳二樓1個檔口。
2、招商范圍:符合學校食堂經營的各種風味小吃(依據本公告已公布的招商項目信息一覽表中的項目類型和編號,各加盟商可在報名時自由選擇項目參與招商評比)。
項目信息一覽表
博雅園餐廳 | |||||||
招商編號 | 經營范圍 | 招商數量 | 合同期限 | 檔口位置 | |||
一樓 | 二樓 | 一樓 | 二樓 | ||||
001 | 特色餐飲 | 地方特色餐飲(不限) | 0 | 1 | 0 | A203 | |
合計 | 0 | 1 | |||||
第二學生食堂 | |||||||
招商編號 | 經營范圍 | 招商數量 | 合同期限 | 檔口位置 | |||
一樓 | 二樓 | 一樓 | 二樓 | ||||
003 | 面食 | 地方特色面食類 | 1 | 0 | 114 | 0 | |
合計 | 1 | 0 | |||||
2、 招商范圍:符合學校食堂經營的各種風味小吃(依據本公告已公布的招商項目類型和編號,各加盟商可在報名時自由選擇項目參與招商評比)。
二、招商條件及要求
(一) 加盟條件:
1.報名加盟者必須是中華人民共和國公民或具有獨立承擔民事責任能力的企業法人。
2.報名加盟者在南昌航空大學或南昌航空大學資產公司未被列入“不誠信商戶”目錄。
3.報名加盟者原則上應具備1年(含1年)以上經營相應規模高校食堂檔口或社會餐飲的經歷及經驗。在以往餐飲經營中信譽良好,未發生過食物中毒事故、安全生產責任事故和債務糾紛(需提供參加本次招商活動前兩年內合作高校的相關證明或社會餐飲經營營業證照復印件),品牌直營店或品牌加盟店優先。
4.以上材料如存在弄虛作假、瞞報行為的,一經發現,招商人有權取消加盟者加盟資格或終止合同。
(二)加盟要求:
1.加盟者經營過程中不得私自轉包、轉讓,否則學校有權終止合同并沒收履行保證金。
2.加盟者要充分考慮市場物價變化引起的經營風險、懂經營、會管理及進行成本核算。在經營期間如遇到市場提價等因素,未經學校同意不得擅自提高價格。
3.加盟者在經營過程中應遵守國家有關法律法規并嚴格執行南昌航空大學資產公司的各項管理規定。
4.加盟者具有良好的管理體系和運行制度。
5.加盟者所加盟的項目應具有經營特色,符合江西省高校關于食品安全的相關要求。
6.所有從業人員需具有“南昌市從業人員健康體檢合格證明”。
7.風味檔口實行“拎包入駐”經營,即各風味檔口的固定設備設施(包括煙道、蒸飯車、保溫臺、冷藏柜、操作臺等)由學校統一配備,特殊及專用設備除外。加盟者在雙方簽訂合同后除應繳納“合同履約保證金”5萬元(伍萬元)外,需額外向學校繳納2萬元檔口“設備使用保證金”(該兩筆費用在簽訂加盟合同時繳納)。合同結束后,如設備完好、使用正常,該筆費用予以退還。
8.為確保食品安全,檔口所有的食材及原材料均由南昌航空大學資產公司組織實行統一配送或采購(供應價格不高于南昌市同品牌、同規格食品原材料的市場平均價格)。品牌商特殊類型的原材料,需申請經審核后方可自行采購。
9.營業款由南昌航空大學資產公司組織并實行統一結算。
三、相關費用
1.特色檔口采取加盟經營的方式,免收場地租賃費。按每月的營業額(每月保底額根據經營類型另行規定)收取一定比例的基礎管理費用,其中:食堂一樓風味檔口為營業額的15%,食堂二樓風味檔口為營業額的13%。
2.水、電、燃氣費等由各檔口按實際發生量支付費用。
3.保潔費、低值易耗費及其它公攤費用按檔口所在位置、面積進行分攤。
四、評審原則及辦法
(一)評審原則
采用商務評分法,以商務(經營方案)評分為準。評審小組根據陳述情況對各檔口加盟者進行排序。
(二)評審方法
1.商務評分法(100分)
內容包括:工作經歷、本行業從事年限、業績成果、經營特色、飯菜價格、經營及服務理念等不同維度。加盟者還需自行準備加盟文字材料,材料內容主要包括:人員配備、經營方案(包括經營品種、風味特色、原料的采購、衛生保障、價格的制定等)、規章制度、實施措施、違約責任的承擔與賠償等。
2.評分的核準
評審小組認為加盟者的商務方案明顯有可能影響出品質量或者不能誠信履約的,將要求其在評審現場在評委規定的時間內提供書面說明,必要時提交相關證明材料;加盟者不能證明其方案合理性、真實性的或后續經營過程的現場參與,評審小組將其作為無效投標處理。
(三)紀律要求
參與評審的加盟者須嚴格遵守招商公告及評審的規定和要求,如有違反本次招商規定的行為的,招商人有權隨時取消其參與資格。
五、確定各檔口加盟者
依據評審得分由高到低的順序,確定食堂加盟者,如原定中選者放棄,由下一順位替補選擇,以此類推。
六、合同簽訂
評審后十個工作日內,學校資產公司與各檔口加盟者簽訂合作經營《加盟經營合同書》。
如加盟候選人主動放棄加盟經營權或十日內不能前來簽訂加盟經營合同,取消其加盟候選人資格。同時,視為該檔口加盟經營招商失敗,由招商人重新組織招商或采取其它形式確定加盟經營者。
七、報名方式及要求
1.報名資格及時間
報名加盟人員,需攜帶身份證、戶口本及復印件,同時需提供加盟條件要求的證明材料(企業須帶齊相關資質材料原件及復印件),若委托他人的,須提交委托人、受委托人有效身份證復印件及有效的授權委托書,到南昌航空大學前湖校區第一學生食堂博雅園一樓辦公室,填寫報名表(見附件)。
報名時間2023年2月21日至2023年2月23日,每日上午9:30至11:30,下午13:30至16:00,節假日除外。
2.以報名截止日期為限,報名企業或加盟人員的每個家庭(以戶口本登記為準)或存續婚姻關系的夫妻雙方只能對一個特色檔口的加盟經營報名,多報者將取消其加盟資格。
報名地點:南昌航空大學前湖校區第一學生食堂博雅園一樓辦公室
現場勘察:自行勘察
聯系人:龍老師(一食堂博雅園)、吳老師(第二學生食堂)
咨詢電話:191******1649 187******3688(每日上午9:30-11:30下午1:30-4:00)
八、爭議解決
本次食堂招商比選標準的最終解釋權歸南昌航空大學資產經營管理有限公司所有。
南昌航空大學資產公司
2023年2月20日
