南昌航空大學2023學年第二學生食堂、一食堂博雅園餐廳檔口招商比選文件
南昌航空大學資產公司食堂檔口招商公告
(2023年4月)
為更好地為全校師生提供飲食服務,優化校內飲食結構,滿足師生需求。經資產公司研究決定,擬對前湖校區學校自營食堂部分檔口公開招商,現發布招商公告:
一、招商項目和范圍
1.招商項目對象:本次公開招商檔口共計8個,其中二食堂一樓外圍1個檔口、二樓1個檔口、三樓3個檔口,一食堂博雅園3個檔口。
2.招商項目介紹:符合學校食堂經營的各類風味和特色餐飲項目(依據本公告已公布的招商項目信息一覽表中的項目類型和編號,各加盟商可在報名時自由選擇項目參與招商評比)。
第二學生食堂招商項目信息一覽表
招商編號 | 經營業態 | 面積(㎡)以實測面積為準 | 招商數量 | 合同簽訂期限 | 檔口位置及編號 | ||||
外圍 | 二樓 | 三 樓 | 外圍 | 二樓 | 三樓 | ||||
001 | 特色餐飲 | 30 | 1 | 至2024年6月30日止 | W005 | ||||
002 | 風味小吃 | 35 | 1 | A214 | |||||
003 | 特色餐飲 | 150 | 1 | 總計三年,經年度考核合格,合同一年一簽 | A302 | ||||
004 | 130 | 1 | A303 | ||||||
005 | 130 | 1 | A304 | ||||||
合計 | 1 | 1 | 3 | ||||||
一食堂博雅園餐廳招商項目信息一覽表
招商編號 | 經營業態 | 面積(㎡)以實測面積為準 | 招商數量 | 合同簽訂期限 | 檔口位置及編號 | ||
一樓 | 二樓 | 一樓 | 二樓 | ||||
006 | 餅類(具體范圍依據現場評審) | 30 | 1 | 至2023年10月11日止 | A101 | ||
007 | 風味小吃 | 30 | 1 | A102 | |||
008 | 30 | 1 | A203 | ||||
合計 | 2 | 1 | |||||
二、招商條件及要求
(一) 加盟條件:
1.報名加盟者須為具有中華人民共和國境內注冊的獨立法人資格的企業或個體經營戶,且具備餐飲或相關項目服務經營資質;
2.報名加盟者在南昌航空大學無不良記錄或未被江西昌航資產經營管理有限公司列入“不誠信商戶”目錄。
3.報名加盟者原則上應具備1年(含1年)以上經營相應規模高校食堂檔口或社會餐飲的經歷及經驗。在以往餐飲經營中信譽良好,未發生過食物中毒事故、安全生產責任事故和債務糾紛(需提供參加本次招商活動前兩年內合作高校的相關證明或社會餐飲經營營業證照復印件),品牌直營店或品牌加盟店優先。
4.以上材料如存在弄虛作假、瞞報行為的,一經發現,招商人有權取消加盟者加盟資格或終止合同。
(二)加盟要求:
1.加盟者經營過程中不得私自轉包、轉讓,否則學校有權終止合同并沒收履行保證金。
2.加盟者要充分考慮市場物價變化引起的經營風險、懂經營、會管理及進行成本核算。在經營期間如遇到市場提價等因素,未經學校同意不得擅自提高價格。
3.加盟者在經營過程中應遵守國家有關法律法規并嚴格執行江西昌航資產經營管理有限公司的各項管理規定。
4.加盟者具有良好的管理制度和運營體系。
5.加盟者所加盟的項目應具有經營特色,符合江西省高校關于食品安全的相關要求。
6.所有從業人員需具有“南昌市從業人員健康體檢合格證明”。
7.此次招商店鋪經營場地為毛坯房的,加盟者需自行裝修,且裝修時保證不改變建筑原有結構,符合學校規劃及屬地城管相關規定,同時需確保裝修過程中的消防及用電安全。裝修設計方案需征得學校同意后方可開工進行。
8.加盟者可實地踏勘,充分考察房屋現狀,凡是遞交應答文件則視為已知曉房屋情況,由此產生的后果由加盟者自行承擔。
9.加盟者在雙方簽訂合同前應繳納“合同履約保證金”5萬元(伍萬元),合同履行完畢后,無違約行為的,該筆費用無息全額退還。
10.為確保校園食品安全,本次招商檔口的所有食材及原材料均由江西昌航資產經營管理有限公司組織實行統一配送或采購(供應價格不高于南昌市同品牌、同規格食品原材料的市場平均價格)。品牌商特殊類型的原材料,需申請經審核后方可自行采購。
11.營業款結算由南昌航空大學資產公司組織并實行統一結算。
三、相關費用
1.招商檔口采取加盟經營的方式,免收場地租賃費。按每月的營業額(每月保底額根據經營類型確定)收取一定比例的基礎管理費用,其中:
二食堂一樓外圍檔口為營業額的10%(不足10萬元/月的,按10萬元/月提取),二樓檔口為營業額的13%(不足6萬元/月的,按6萬元/月提取),三樓檔口為營業額的8%(不足10萬元/月的,按10萬元/月提取)。
一食堂博雅園餐廳一樓檔口為營業額的15%(不足6萬元/月的,按6萬元/月提取),二樓檔口為營業額的13%(不足6萬元/月的,按6萬元/月提取)。
2.水、電、燃氣費等由各檔口按實際發生量支付費用。
3.保潔費及其它公攤費用按檔口所在位置、面積進行分攤。
四、評審原則及辦法
(一)評審原則
采用商務評分法,以商務(經營方案)評分為準。評審小組根據加盟者現場陳述情況結合應答文件對各檔口加盟者進行排序。
(二)評審標準及辦法
1.商務評分法(100分)
評分項目包括:
(1)本行業從事年限、經營經歷、業績成果;
(2)經營特色、飯菜價格、經營及服務理念;
(3)人員配備,衛生保障;
(4)經營方案(規章制度、實施措施、違約責任的承擔與賠償);
(5)原料的采購;
(6)售賣價格;
(7)店鋪裝修設計效果圖及各操作功能區平面設計圖等相關電子圖紙(報名參與二食堂三樓003號、004號、005號三個檔口的需提供,其余店鋪不作要求)
(8)其它(應答陳述人認為應該說明的其它內容)。
報名應答人需根據以上評分項目編寫書面應答文件,要求表述清楚、內容真實,必要時可附帶彩色插頁或圖片,打印裝訂五份,且各加盟者做好評審現場陳述準備。
2.評分過程
評審小組5人,成員由招商部門代表1人、學生代表2名(由校學工部門選派校、院部學生會代表)、外聘專家2名組成。
評審小組認為加盟者的商務方案明顯有可能影響出品質量或者不能誠信履約的,將要求其在評審現場在評委規定的時間內提供書面說明,必要時提交相關證明材料;加盟者不能證明其方案合理性、真實性的或后續經營過程的現場參與,評審小組將其作為無效投標處理。
(三)紀律要求
參與評審的加盟者須嚴格遵守招商公告及評審的規定和要求,如有違反本次招商規定的行為的,招商人有權隨時取消其參與資格。
五、確定各檔口加盟者
依據評審得分由高到低的順序,確定食堂加盟者,如原定中選者放棄,由下一順位替補選擇,以此類推。
六、合同簽訂
1.為確保招商活動公平有序進行,每位報名加盟者須繳納“誠信加盟保證金”(1萬元),于報名截止日期兩日內轉入南昌航空大學指定賬戶。
開戶銀行: 工商銀行南昌市青山湖支行
戶 名: 南昌航空大學食堂
賬 號: 1502******29
摘要:保證金
并于2023年4月13日16:00前將轉賬證明復印件交到報名處,逾期未能繳納誠信加盟保證金者視為棄權(以實際到賬日為準)。屆時通知資格審查和評審時間地點。
2.評審后七日內,江西昌航資產經營管理有限公司與第一加盟候選人簽訂《加盟經營合同書》。如第一加盟候選人主動放棄加盟經營權或七日內不能前來簽訂加盟經營合同,取消其第一加盟候選人資格,且誠信加盟保證金不予退還。同時,通知第二遞補加盟候選人作為加盟者簽訂《加盟經營合同書》,依此類推。
3.對于未能與江西昌航資產經營管理有限公司簽訂《加盟經營合同書》的加盟者,將在招商結束后3日內退還誠信加盟保證金。
七、報名方式及要求
1.報名資格及時間
報名加盟人員,需攜帶身份證、戶口本及復印件,同時需提供加盟條件要求的證明材料(企業須帶齊相關資質材料原件及復印件),若委托他人的,須提交委托人、受委托人有效身份證復印件及有效的授權委托書,到南昌航空大學前湖校區第二學生食堂二樓辦公室,填寫報名表(見附件)。
報名時間2023年4月7日至2023年4月13日,每日上午9:30至11:30,下午13:30至16:00,節假日除外。
2.以報名截止日期為限,報名企業或加盟人員的每個家庭(以戶口本登記為準)或存續婚姻關系的夫妻雙方只能對一個特色檔口的加盟經營報名,多報者將取消其加盟資格。
報名地點:南昌航空大學前湖校區第二學生食堂二樓辦公室
現場勘察:自行勘察
聯系人:龍老師(一食堂博雅園)、吳老師(第二學生食堂)
咨詢電話:191******1649 187******3688(每日上午9:30-11:30下午1:30-4:00)
八、爭議解決
本次食堂招商的最終解釋權歸江西昌航資產經營管理有限公司所有。
江西昌航資產經營管理有限公司
2023年 4月 6 日
